Mứt chuối cần những nguyên liệu sau :
- - Chuối sứ hoặc chuối ngự
- - Đường cát trắng
- - dầu chiên
Naungon.com hướng dẫn làm mứt chuối ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Chọn mua nhưng quá chuối ngon hấp dẫn nhất về đem lột bỏ vỏ sau đó sử dụng dao đem cắt đôi hoặc bà tùy theo chiều dọc và độ lớn của quả chuối nhé. Bí quyết mún chuối thơm vị gừng thì bạn có thể ướp vớ nước cốt gừng rồi mới chuối ra phơi nhé
Bước thứ hai(2) : Bạn đem gừng tươi cạo thật sạch vỏ đi rồi đem rửa thật sạch và giã nát gừng ra sau đó đem xay và chắt lấy phần nước cốt nhé.
Bước thứ ba(3) : Bạn tiếp tục bạn đem bắc chảo lên bếp cho dầu chiên vào đun nóng lên nhé. Sau đó cho chuối đã được phơi khô cho vào chiên lên. Đặc biệt lưu ý bạn cần phải đổ dầu chiên ngập mặt chuối để chiên chuối nhanh vàng giòn và sẽ không bị cháy cạnh khi chiên nhé. Bạn chiên chuối xong đem vớt ra để ra đĩa có sẵn lớp giấy thấm dầu nhé
Bước thứ tư(4) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm mứt chuối ngon hấp dãn. Nếu bạn không thích dầu mỡ thì hơi tốn thời gian chút bạn đem phơi năng cho đến khi khô lại nhé. Với cả thời tiết phải năng nhiều nữa nhé. Bạn lưu ý chọn nơi phơi phải khô ráo thoáng mát và tránh côn trùng nhé. Bạn đã phơi chuối được khô thì đem rửa thật sạch rồi đem để ráo nước nhé
Bước thứ năm(5) : Bạn đem băc chảo cho lên bếp rồi đem cho thêm một ít nước vào sau đó cho thêm đường vào nhé ( lưu ý lượng đường phải nhiều hơn lượng nước nhé còn muốn độ sao thì tùy vào khẩu vị gia đình mình nhé ) sau đó bạn đem khuấy đường cho tan ra nhé.Bạn để lửa vừa phải đem khuấy cho tới khi đường kéo chỉ được là ok nhé
Bước thứ sáu(6) : RỒi bạn đem cho chuối vào ngào và đảo thật đều để chuối và đường quyện đều vào nhau nhé. Sau đó bạn đảo cho đến khi thấy chuối có màu ngả vàng đẹp mắt thì bạn đem tắt lửa đi nhé. Sau đó đem bắc xuống bếp và để chuối thật nguội và đem xếp vào lọ dùng dần nhé. Bạn có được món ăn ngon ngày tết hấp dẫn cho gia đình mình rồi đó nhé
Mứt chuối ngon hấp dẫn
Thế là bạn đã hoàn thành được món mứt chuối ngon hấp dẫn cho gia đình mình rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon mỗi ngày hấp dẫn này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
